家庭自制重芝士蛋糕

1、将消化饼干掰成小块，倒入保鲜袋中，用擀面杖擀成饼干渣。

3、接着在蛋糕模外包一层铝箔纸（防止水渗入）。

5、将放置室温的奶油奶酪分次加入砂糖，用打蛋器搅拌至顺滑状，

7、烤箱170俣觊鄄幼度预热，预热完成后，在烤盘上注入一半烤盘高度的热水，将蛋糕模放入，用水浴法170度烤50～60分钟。