1、莴笋和大红椒洗净切丝，粗细长短保持一致。蒜剥皮切小粒。
3、热锅下油，油热后先放蒜粒爆香，再放入猪肉翻炒。
5、莴笋丝和红椒丝一起下锅，转大火。
7、肥嫩多汁的莴笋丝配上煸香的猪肉，猴哥可以连下两大碗饭。
