怎么做圣诞面包史多伦

1、葡萄干和蔓越莓用葡萄酒提前浸泡2～3天。

3、约揉15分钟，面团成型后加入黄油继续和面。

5、用手整理好面团，放在面包机桶内直接发酵。

7、把发好的面团取出排气，然后分成两等份，滚圆松弛15分钟，记得盖好保鲜膜。

9、把擀平部分折叠到上方，用擀面杖压下。

11、放入烤箱中进行二次发酵，开启烤箱发酵功能，发酵温度设定35度，记得在烤箱底层放一碗温水增加湿度。

13、再次入预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟左右。

15、放凉后筛上一层糖霜，据说把制作好的史多伦面包放在保鲜盒内密封保存，3天后切开吃口感更佳！