大理石芝士蛋糕

1、准备蛋糕底材料：鸡蛋三只，糖50克，植物油40克，牛奶40克，低粉42克，玉米淀粉8克

3、在牛奶和油的混合物中加入粉类拌匀

5、用电动打蛋器将蛋白打至粗泡，分次加入余下的细沙糖

7、将拌好的蛋糕糊倒进烤盘里

9、在已放凉的蛋糕片上，圈出活底蛋糕模底片大小的蛋糕片

11、将圈好的蛋糕片放在活底模上。备用

13、先将奶油奶酪切成小块

15、在已溶化好的奶油奶酪中加入糖拌匀

17、分次加入酸奶拌匀

19、筛入粉类，搅拌至无颗粒状态

21、将已过筛的蛋糕糊倒入已准备好的模具中

23、再用竹签在表面画出花纹

25、放凉好，至冰箱里放四小时后再切件食用。