1、瘦肉切成丝，加入料酒、鸡粉和少许食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。
3、洋葱洗干净切成丝。
5、炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉丝大火炒熟，盛出备用。
7、加入1勺油泼辣子翻炒均匀(不吃辣椒可以不放)。放鸡精翻炒均匀。即可出锅
