1、将鸡胸肉洗净，切成小块。加入盐，料酒，多放入淀粉水，抓匀。
3、锅中倒入油，等油烧成五层热，将鸡胸肉放入锅中炸，炸到定型后捞出。
5、然后将青椒和胡萝卜过一下油
7、等到汁熬黏稠后，放入鸡块和青椒胡萝卜翻炒，焖几分钟后就可以出锅了。
