苏式五仁月饼的做法

1、先做水油皮

3、静置到这种 看下成薄膜即可 油酥材料也混合成团

5、油皮擀开完全包裹油酥一定要捏紧 收口 不然漏酥

7、一次擀卷

9、二次擀卷 同样二十分钟

11、包馅 一定要虎口慢慢收拢 收紧收口

13、轻轻按压翻面

15、按压花型 这样看起来就很有卖相送人也好看 如果没有就省略 我这纯属为了好看

17、出炉冷却后食用