1、把买回来的生蚝冷冻一下会比较好开生蚝，用小刀顺着开口开下去很好开；把生蚝打开后清洗干净。
3、放入粉丝后；再放入切好的蒜末、生姜、小米辣、倒入少许的辣椒油、酱油、米醋、食用盐；蒸15~20分钟；出锅前放上少许葱花，这道粉丝蒸生蚝就做好了。
