1、可可面团的所有材料准备好
3、锅中烧水,将麻薯面糊过筛到另一个碗里铺上保鲜膜扎几个小洞蒸约30分钟!
5、揉好的麻薯面团包上保鲜膜放冰箱冷藏
7、用厨师机揉到出厚膜
9、揉出手套膜
11、发酵好的面团按压排气
13、将可可面团擀开,把麻薯摊开放到可可面团中加入奶酪酱和黑加仑葡萄干,整成自己喜欢的形状。放温暖处二次发酵至原来的两倍大
15、烤箱预热180度10分钟,放入整形发酵好的欧包180度烤30分钟左右!
17、再来一张成品图