如何制作好吃下饭的苦瓜炒鸡蛋
1、我们訇咀喃谆将苦瓜洗干净，切去两端，对半切开去掉苦瓜瓤，然后将苦瓜切成小段，红椒也切成小段，然后锅中烧水，加入食用油和盐，水开下苦瓜和红椒焯烫2分钟
2、然后捞出过凉水，沥干水分备用，然后热锅冷油，油热后下入打散的鸡蛋，焯熟后盛出备用
1、我们訇咀喃谆将苦瓜洗干净，切去两端，对半切开去掉苦瓜瓤，然后将苦瓜切成小段，红椒也切成小段，然后锅中烧水，加入食用油和盐，水开下苦瓜和红椒焯烫2分钟
2、然后捞出过凉水，沥干水分备用，然后热锅冷油，油热后下入打散的鸡蛋，焯熟后盛出备用