油焖大虾的烹饪方法

1、大火，把锅烧热，加入菜油(我比较喜欢用菜籽油，这里对油没有要求)。

3、虾入锅后不用翻炒，就这么等着，直到表面的虾也开始发红，再翻动几下把下边的虾翻上来，继续等待。

5、然后就可以依次加入料酒、老抽、生抽、盐、糖。这时就要转中火了，不要加水。翻炒几下看所有的虾都上色均匀了就盖上盖子中小火闷一分钟左右。

7、油焖大虾出锅啦~看起来是不是很有食欲