抹茶蜜豆戚蛋糕
1、蛋黄加入细砂糖搅拌至颜色变淡,砂糖融化。

3、抹茶粉、低筋面粉混合过筛。

5、加入蜜豆拌匀。

7、剩下的分两次加入,继续打发。

9、取一大勺蛋白霜加入蛋黄糊里,翻拌均匀。

11、倒入模具里,震几下,去掉大气泡。

13、烤好后取出,先摔一下,再倒扣放凉后再脱模。

1、蛋黄加入细砂糖搅拌至颜色变淡,砂糖融化。
3、抹茶粉、低筋面粉混合过筛。
5、加入蜜豆拌匀。
7、剩下的分两次加入,继续打发。
9、取一大勺蛋白霜加入蛋黄糊里,翻拌均匀。
11、倒入模具里,震几下,去掉大气泡。
13、烤好后取出,先摔一下,再倒扣放凉后再脱模。