1、黄豆隔夜泡胀，沥干水分。
3、捞出黄豆备用。
5、在辣油中放入花椒面、香辣酱、酱油、米醋、白糖、香油，调匀成浇汁。
7、凉粉用擦丝板中最大网洞的，擦出凉粉条。
9、倒入刚才拌好的浇汁。
11、川味凉粉
