日式红豆全麦面包

2024-10-12 05:39:53

1、将除红豆沙馅及黄油之外的所有材料放入厨师机揉面,揉至厚膜加入黄油,揉至薄膜状态。因为使用了全麦粉,不能完全达到手套膜也没有关系

日式红豆全麦面包

3、放入海氏K5空气烤箱中,调节35℃的发酵功能30分钟,放碗热水保持湿度

日式红豆全麦面包

5、将面包上铺层油纸,再压一个烤盘放入中层

日式红豆全麦面包

7、冷却至手温

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9、上色也很均匀

日式红豆全麦面包
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