怎么炒西兰花更好吃

1、准备食材西兰花炒胡萝卜所需食材并不复杂，我们只需准备：西兰花、胡萝卜、虾皮、盐以及蒜末。

3、开火烧热水，水烧开后将西兰花放入锅中，加入少许的油和盐，稍微焯一下就可以捞出来了，这个过程中不需要盖锅盖，只需几分钟即可。

5、将胡萝卜切成薄片，和虾皮一起放入锅中并翻炒。

7、以上就是西兰花炒胡萝卜的具体做法啦，同样的道理，我们在用西兰花炒其他的菜时，也可以运用这种方法吧，这样炒出来的西兰花，绝对色香味俱全，你也可以可以去和饭店大厨一较高低了！