我的美味小吐司
1、配方中除黄油外,所有食材加进去厨师机,这里的牛奶跟南瓜泥我冻成了冰块,这样打出来的面温刚好26度左右!

3、继续打到这种可以拉出手套膜,注意这款配方含水量适中,所以膜的厚度也不会特别薄,如图就好了!

5、第一次擀卷,光滑面朝上,擀长的时候可以拉一下面筋继续擀,这样可以擀的更长。



7、风炉160度20分钟!小烤箱参考温度上火180,下火200,放最下层烤25分钟左右!温度时间仅供参考!

9、萌萌哒小可爱!

1、配方中除黄油外,所有食材加进去厨师机,这里的牛奶跟南瓜泥我冻成了冰块,这样打出来的面温刚好26度左右!
3、继续打到这种可以拉出手套膜,注意这款配方含水量适中,所以膜的厚度也不会特别薄,如图就好了!
5、第一次擀卷,光滑面朝上,擀长的时候可以拉一下面筋继续擀,这样可以擀的更长。
7、风炉160度20分钟!小烤箱参考温度上火180,下火200,放最下层烤25分钟左右!温度时间仅供参考!
9、萌萌哒小可爱!