我的美味小吐司

2024-10-30 13:09:05

1、配方中除黄油外,所有食材加进去厨师机,这里的牛奶跟南瓜泥我冻成了冰块,这样打出来的面温刚好26度左右!

我的美味小吐司

3、继续打到这种可以拉出手套膜,注意这款配方含水量适中,所以膜的厚度也不会特别薄,如图就好了!

我的美味小吐司

5、第一次擀卷,光滑面朝上,擀长的时候可以拉一下面筋继续擀,这样可以擀的更长。

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7、风炉160度20分钟!小烤箱参考温度上火180,下火200,放最下层烤25分钟左右!温度时间仅供参考!

我的美味小吐司

9、萌萌哒小可爱!

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