癌症最偏爱这7个字，中招的人太多！

1、 1、烟：肺癌全国恶性肿瘤发病率、死亡率居首位的都是肺癌。而肺癌高发的原因，与“烟”密切相关。于男性，多是抽烟；于女性，则是厨房油烟。吸烟是明确的肺癌致病危险因素，不论是主动吸烟还是被动吸烟（吸二手烟），不论吸的烟是所谓的“低焦油卷烟”还是“中草药卷烟”，均会增加患肺癌的风险。同时，厨房油烟也会致癌。油烟中含有一种苯并芘的致癌物，长期吸入可诱发肺组织癌变，有道是“炒菜1小时=吸半包烟”。“建议：戒烟。改变烹调方式，以清蒸、烧汤为主，尽量少煎炸、红烧。炒菜前，打开油烟机，熄火后，等三五分钟才把油烟机关掉，尽量把厨房里的油烟抽走。

3、 3、糖：胰腺癌胰腺癌被喻为“癌中之王”，因为它的早期发现和诊断非常困难，且病死率极高，流行病学调查显示，75%的胰腺癌患者在诊断后1年内死亡。进食含有高糖的食物和饮料，会增加胰腺癌的发病率。过多地摄入糖、冷饮、甜水果汤，都与胰腺癌发病率呈正比关系。对此，研究人员的解释是：经常进食糖类和高糖食物，可能会引起频繁的餐后高糖血症，增加对胰岛素的需求，降低胰岛素的敏感性，以致患胰腺癌的风险升高。“建议：均衡饮食，少吃高糖、高脂和油炸的食品，多吃蔬菜和水果，多吃粗粮，不暴饮暴食，控制好体重和血糖，积极治疗糖尿病和胰腺炎。

5、 5、腌：胃癌我国是胃癌发病率和死亡率最高的国家之一，而高盐腌制食品，则是导致胃癌的重要膳食因素。常见的高盐腌制食品，如咸鱼、腊肉、火腿、酸菜等，在用高浓度盐腌制及暴晒后，之所以会对肠胃造成伤害，原因有三：一是高盐；二是其发酵过程中易产生霉菌；三是其发酵过程中会出现亚硝酸盐。亚硝酸盐本身不致癌，但当它与肉类蛋白质反应后，会生成亚硝基化合物，成为致癌物质。“建议：日常生活中，少食腌制的食物。同时，规律生活，忌辛辣烟酒