喝茶的七条点评万金油,让你瞬间成为评茶师

2024-10-13 22:21:55

1、针对绿茶。很多人说,绿茶不好品论。其实是有技巧的,你只要掌握一个原则,就是多谈汤色少谈滋味。你先拿起公道杯晃一晃,对着光看看装个样子,不懂没事,但要有范儿,此时你只需要说,有些毫毛。然后笑而不语。如果汤色比较浑浊,可能因为毫多也可能因为制作不当,小白千万不要下判断。专业不精容易露馅。

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3、针对白茶。评价一个白茶,难度较大,因为白茶刺激感本来就不明显,不经常喝的人确实难以分辨。谨记多谈汤色。因为这最直观,不会出错。注意到动杯子喝的人多的话,就说这茶生态好。千万别谈工艺,切记白茶要强调生态,这叫专业。

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5、针对红茶。评价红茶茧盯璜阝就简单了,谨记两字箴言,兑奶。这两字箴言在手就牛逼了,不论别人如何评价,你都有后来居上完全翻盘的可能,堪称装逼利器。比如别人评价这茶苦涩酸等等不好的时候,你就说,兑点奶就好了。这茶本来就不适合清饮,一来显得包容,二来也不驳斥别人的评价。如果大家都认为这个茶好喝,那就说,兑点奶就更好了。

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7、针对普洱茶。普洱茶黢茕茚痔界的大师比较多,喝普洱一般谁最懂谁说,谁爱说谁说。非要赶鸭子上架,那就谨记说一个字,存。再存几年,存存就好喝了。存存就更好喝了。记住只谈螃炖刺浅仓储不谈茶本身,谈茶谈得偶尔准了,别人也不一定懂。谈存储,以后存好了,人家会说你有眼光,要是没存好,那是仓储技术有问题。一般存几年,就算没有变好也会有变化,人家会觉得,你还是看得准的。

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