1、第一步带皮五花肉处理干净，切成厚约3厘米的长块。
3、第三步将五花肉倒入锅中不停地翻炒，使每块肉都能粘上糖色，并使肉中的油脂析出。
5、第五步待肉上色后，放入全部调料除盐外。
7、第七步收汁至自己满意的程度 大功告成
