1、准备食材，1小把青菜和4个香菇。
3、去掉青菜的根部，摘下每片叶子，并用水冲洗干净后沥干备用。
5、把葱、蒜切碎备用。
7、等炒出葱、蒜香味后，加入香菇翻炒，期间可添入少量的开水，以防糊锅。
9、最后，关火将香菇炒青菜盛入盘中，就可以上桌了!
