1、步骤1:我的酱料。️分顺序加入(很重要):1勺生抽(酱油),半勺老抽(红烧酱飒蛏擢墟油),半勺料酒️先按摩三文鱼抹匀️再抹上蜂蜜,尽量按摩到三文鱼的文理缝隙中!️在每片三文鱼上滴上一点蚝油,再拿勺子背面抹开(像涂面包 一样)️最后淋上橄榄油,拉丝呈Z字型淋!油喷壶最好,细雾更完美。 保鲜膜包裹️腌制时间:1-24h 太久会不新鲜。 一次性腌制了两盘。一盘晚餐一盘明天中午吃。
3、注意侧面,也要照顾到。 色泽和熟度烧至这样
5、出锅