肉馅做什么好吃，可以试试白菜卷酿肉

1、将半根胡萝卜洗净切丁，因为肉馅也不多所以半根就够了，大家比较下自己的量自己把握下就好了

2、葱姜切末，蒜也切末，小米辣切小块

3、肉末加入葱姜末，再加一小勺盐两勺生抽两勺料酒一勺蚝油耖邸苍焚半勺老抽少许五香粉，搅拌均匀，加入胡萝卜丁，加少量水和一勺淀粉，充分搅拌腌15分钟

4、大白菜洗净切掉根部，用开水烫软

5、把腌好的肉馅铺在白菜上，然后卷起来

8、把收好的汁淋在白菜酿肉卷上就可以开吃啦