如何做巧克力司康

2024-10-14 18:25:35

1、黄油和代糖,手温融化揉搓在一起。这一步能让司康口感更细腻。建议增加

如何做巧克力司康

3、不揉,一点一点压制成团,避免起面筋

如何做巧克力司康

5、叠三折。重复这个步骤6次。能让做出来的司康更有层次感。

如何做巧克力司康

7、记得刷蛋液。190度烤20到25分钟

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