怎样了解长春的东北习俗

来到长春旅行，自然应该了解一下这里的东北风俗，以下就为大家做详细介绍。

2、冬钓 说起钓鱼，人们自然会联想到“垂钓绿弯春”、“荷动知鱼散”的千古名句，眼前呈现出绿草如茵、流水潺潺的江畔河边那一个个聚精会神、规规矩矩端坐的垂钓者身影。然而，东北人的寒冬垂钓却是另一番景象：在白雪皑皑、千里冰封的江面上凿开个脸盆大的冰眼，把系在半米长短棍上的渔线投入水中，然后，手持渔竿上下抖动，说说笑笑中把鱼儿钓上来了。奥妙何在？原来，渔线前端系着个小“木头鱼”，“鱼”身上拴着钩，鱼儿看见摇头摆尾的“小鱼”，信以为真，瞅准了一口吞入腹中，可谓“愿者上钩”。 用这种办法，一天可钓到几十斤大鱼呢。这一钓鱼术，与东汉年代王充《论衡•乱龙篇》记载的“木制丹鲤饵”有异曲同工之妙，却又不知高超多少倍。

4、冻饺子 东北人素有吃冻饺子的习惯，尤其是在春节。人们预先把饺子包好，送到屋外冻实，然后用袋子装起来，等要吃的时候，把冻得结结实实的饺子下锅煮，不过火要旺一些，一开锅就掀盖浇少许冷水，免得皮软。煮熟后吃起来犹如新包的一样鲜美。这样即方便省却用电冰箱，又节省了时间。