1、称量好食材
3、分离出蛋黄和蛋清（蛋清的盆里要无水无油）
5、筛入低筋面粉
7、蛋白加入檸檬汁打至粗泡沫，第一次加入1/3的糖
9、打至出現纹路，加入剩下的糖
11、取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
13、取一勺蛋糕糊放入可可糊内拌匀
15、倒入模具内，震出大气泡后放入预热好的烤箱倒数第二层
17、出炉后倒扣晾凉，脱模即可
