1、胚芽烤香(风炉140度20分钟)
3、取出整理,面温在26度以内。放入容器盖好,放在25-28度的环境中进行基础发酵。
5、卷起并用塑料薄膜覆盖15分钟。
7、松弛好的面团再次擀开成长条。
9、刚好适合轻食机的吐司尺寸