1、备好所需要的食材，甘蓝洗干净颗粒大的可对切开二边，红椒洗净去籽改刀切片，
3、热锅落油入姜片、蒜头和火腿片翻炒均匀再入红辣椒一起翻拌炒均匀；
5、把甘蓝加入炒拌，再将预先调好的芡汁落入迅速翻炒拌；
7、一碟色泽诱人的火腿片炒甘蓝。
