1、准备食材
3、小火将锅中油烧至五成热，下入豆干，中小火炸制（炸制的过程中用用筷子来回推动，以免豆干粘锅）炸制至烂瘀佐栾这种金黄色捞出。
5、锅中放底油，放入葱段、花椒粒小火炸出香味。
7、兜炒均匀即后，加入生抽、蚝油再次翻炒均匀
9、焖至水干，加入蒜末、白芝麻
