韩式海鲜煎饼，软嫩鲜香又简单

1、先将海鲜处理好，我直接买的虾仁，如果你买了虾的话那就需要去壳、去虾线。鱿鱼同样是需要把外皮撕掉，内脏去除，并且我把鱿鱼筒和鱿鱼须分开了。

3、虾仁对半片开，鱿鱼筒切片（大小在2cm见方），鱿鱼很容易熟，所以虾仁片一下的话就更容易掌握两种食材同时熟的时间。

4、所有食材处理好之后，放入一个大碗中。

7、中筋面粉250g里加入泡打粉，加入葱白部分，搅拌均匀。

12、全程小火来做！面糊入锅之后，用勺子稍微划拉一下面糊，使之摊开。然后用筷子夹着刚才留下的另一半海鲜，均匀铺在表层。

14、翻面之后就不用盖锅盖了，敞口再煎1分钟，快煎好之前晃动一下锅子，让煎饼在锅里可以挪动了，就可以把饼盛出来了。