1、买回的鲤鱼洗净，切成如下的块备用。
2、把切好的鲤鱼块，装入一个大些的碗里，放入适量的食盐搅拌腌制5分钟。
5、在第四个步骤里倒入适量的清水，稍微搅拌几下入味一会。
7、把做好的鱼端出锅来，加入适量的鸡精，搅拌均匀，上面加一到二片的绿色的香菜叶子作以点缀就好了。
