羊汤馆的羊汤秘方公开是什么

羊肉鳓因瘵坛汤的做法

主料；羊肉700克、羊蝎子500克。

辅料；生姜2块、小葱2根、食盐适量、白胡椒粉适量、白醋适量、香菜2根。

1、用清水没过浸泡，中途将泡出的血水换掉，重新加入清水，至少浸泡1小时。

3、羊肉清洗干净后切成小块，继续浸泡。

5、盖上盖子，大火煮开。

7、盖上锅盖，转小火慢炖2小时左右。

9、盖子留个缝隙，转小火继续炖1小时左右。

11、全部切末。

13、羊肉汤的成品图。