1、香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊
3、入油锅炸。注意油温不要太高
5、另起一锅，加少量油和大量糖，熬糖稀。依然要注意油温，千万别让糖糊了。糖会先起小泡，然后变大泡，颜色也越来越深，要熬成深黄色的糖稀。
