1、将姜蒜切成末备用；
2、将菜苔摘好，去掉老的部分，折成小段洗净；
3、将水放入锅中；
5、将菜苔倒入锅内氽一下；
8、将菜蓝里的菜苔倒入碗中；
11、加入香油；
13、加入姜汁香醋；
15、搅拌均匀；
