1、将毛豆洗净装碗、香菇洗净切片、生姜大蒜小米辣洗净切碎待用。
3、将锅里加水煮沸，将毛豆下锅焯水煮断生熟透捞起待用。
5、热锅凉油，将肉末下锅煸炒，炒至肉末变色把水分炒干，加入一勺生抽和少许老抽一起炒出酱香味来。
