1、将紫甘蓝最外皮剥掉，然后和田七用水泡一泡（约10分钟），然后用水冲干净，空水。
3、将洗干净的田七掰成单叶片，将长的嫩菜梗掰成短的菜梗。
5、搅拌均匀后，再倒入盘中，即可上桌食用。爽口解腻、色香味美、保健营养。可以多食。
