1、原料
2、鸡蛋打散在碗中，加料酒，盐搅散
3、葱洗净切碎放入鸡蛋液中
4、平底锅中蛋植物油，淋入适量蛋液小火煎定型
5、将煎成型的鸡蛋往一边卷起，再次淋入鸡蛋液，成型后往另一边卷起，依次做完蛋液，用铲子切开装盘
