1、主辅料:扁豆,麻香汁
3、将绿扁豆洗净切丝。
5、让扁豆丝在锅中自然降温,用热水余温使扁豆丝熟透。温度降到只要手能适应了,就把扁豆丝捞出,攥干水分。加盐、味精。
7、然后盛入盘中,浇上麻香汁,拌匀即可食用。