布朗尼纸杯蛋糕的做法

1、先将黄油和巧克力装进一个量杯里，然后锅里倒入热水，将装有巧克力和黄油的量杯放在锅里，隔着热水，开小火来融化它，一边加热，一边用蛋抽不停搅拌。不过切记不可大火！

3、然后将鸡蛋和糖倒入一个盆子里，用蛋抽搅拌均匀即可。无需打发

5、搅拌好的状态如图，浓稠且流动的状态。

7、用刮刀翻拌均匀。只要看不见干粉就可以了（烤箱预热169度）

9、将面糊挤入纸杯模具中。七分满即可