1、准备好食材
3、调制料汁：碗中加入适量老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱、糖、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角，倒入500ml啤酒，拌匀备用
5、加入豆腐再炖15分钟
6、加入金针菇，煮至金针菇熟透，撒上香菜即可开吃
