1、将要用的黄瓜洗净，去皮。
3、开中火，锅里倒入水。
5、把黄瓜片倒入。
7、把鸭蛋打散，以备用。
9、把要用的酱油份量也准备好。
11、用铲子翻炒一下。
13、倒入后先不要动了，等有点熟的状态。
15、加入葱小段。
17、最后呈起即可。
