麻酱烧饼的做法

2024-10-11 18:39:51

1、酵母粉用285g温水融化静置两分钟,倒入500g面粉中,并加入15g油,把面和好,发酵到两倍大,用手指戳面团不回缩。我用的面包机和面,直接材料放进去就可以了。

麻酱烧饼的做法

3、把面团用擀面杖擀成一张很薄的大饼,我擀的不是很圆,厚度约在2mm。

麻酱烧饼的做法

5、把麻酱涂在擀好的饼上。

麻酱烧饼的做法

7、卷好以后。

麻酱烧饼的做法

9、把两端的口封好。

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11、用刷子刷上调好的蜂蜜水。

麻酱烧饼的做法

13、白糖馅儿的就是把中间的麻酱馅儿换成白砂糖,撒上白砂糖以后为了防止不好卷,用擀面杖轻轻的把糖压到面饼里。并撒上少许干面粉。再重复6到12的步骤即可。

麻酱烧饼的做法

15、出炉啦!

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17、再来一张。

麻酱烧饼的做法
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