牛油果贝果的做法

1、在盆中放入砂糖,盐,牛油果泥和水(在此不要全部放入),搅拌均匀后加入高筋面粉,干酵母,充分混合面团光滑之后,加入黄油,使之再次光滑之后,揉成团。

3、取一个面团，把面团稍按扁擀开成厚薄均匀片状

5、卷成柱状，接线处捏紧

7、把细的那头包起来，一定要包紧，已免开裂。

9、水中加砂糖猾诮沓靥(用量外,每升水加入50g砂糖)烧开,将贝果连同油纸一起放入锅内。两面各煮30秒,捞出沥干水分。

11、出炉冷却