1、断谷三天以上定位为辟谷，不满三天则为节食。断谷3-7天为短期辟谷，8-14天为中期辟谷，15天以上为长期辟谷。
3、中阶辟谷：不吃五谷杂粮，只喝水或者蜂蜜水，有助于身体毒素的加速消化，也可以吃一些红枣、核桃之类的。
