如何做可口的青椒肉末粉

1、将新鲜的猪肉洗干净，切成肉末备用。在挑选新鲜的猪肉时最好选精品后腿，肥瘦搭配。

3、将生姜、大蒜、小葱洗干净。生姜、大蒜切成末，小葱切成段备用。最好选择老姜、红蒜和本地小葱。

5、将米粉煮好放碗里，放入炒好的青椒肉末，加入小葱段、酱油后搅匀，一盘香喷喷的青椒肉末粉就做好了。