1、牛仔骨洗净，沥干水或者拿厨房用纸擦干净,胡萝卜，青椒洗净切片。另外准备生姜和大蒜子。
2、锅内倒入适量油，油温6成热。先把牛仔骨煸炒，炒到焦黄，这一步需要时间，中小火愀赠嗾鲔煸炒，然后加入生姜和大蒜子。
5、最后出锅前撒上芝麻就行了。如果不喜欢甜面酱可以换成番茄酱。年糕条喜欢吃软点的可以多煮一会。
