喷射式洗碗机工作原理

1、喷淋式洗碗机又叫傩呈认粪冲刷式洗碗机。在洗碗机洗碗过程中，通过高温高压喷射水流对餐具表面的机械冲刷，洗涤剂对餐具表面油污、残渣的皂化与分解，热水对食物余渣的浸泡澎化，使餐具表诹鬃蛭镲面油污、残渣及食物余渣迅速分解与脱落，餐具表面重现清洁和光亮。在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的强效去污双重作用下，有效洗脱有害病菌，达到清洁与除菌的双重效果。

2、整个清洗过旯皱镢涛程包括：预洗：对碗具进行强力冲刷，软化脏污物并除去表面粘附力小的脏污物；主洗：高温高压水柱，专用洗涤用品作用；漂洗：对餐具进行高温清洁冲刷除菌；烘干：餐具余热烘干。在预洗过程中，只有少量洗碗粉进入机内，主要是清除较容易清洗的脏污物；在主洗过程中洗碗粉全部进入机内，360度洁净；高压水柱（7.8米/秒）喷射出的水温度高达70度，彻底祛除污垢；漂洗阶段再次高温冲刷，彻底去污除菌，同时自动投放亮碟剂，降低水在餐具上粘附力提高下一阶段的余热烘干效果；余热烘干，餐具光洁亮丽，犹如全新一般。