1、将乳酪,黄油,牛奶,淡奶放在一起。
3、玉米淀粉和面粉过筛。
5、蛋清,蛋黄分开备用。
7、将拌匀的面糊过筛,然后放入温水中回温,备用。【保持在35---40℃】。
9、然后捞出三分之一的蛋白放入温度在【35-----40℃】的面糊中,用刮板上下拌匀。
11、模具垫上烘焙油纸