1、西红柿和山药洗净，把山药去皮备用。如下面图片中所示。
3、山药切成片备用。如下面图片中所示。
5、加入切好的山药片，一起爆炒均匀。
7、把葱洗净切成如下的段备用。
9、放入少许的鸡精，继续炒均匀，关火出锅。
