教你辣椒的N种切法

炎炎夏日，正是辣椒丰收的好时节，同时价格也比较便宜，属于这个季节应该选择的一道食材。对于辣椒来说，怎么切是一个问题，有的辣椒非常辣，沾到手上的话很难以忍受，小编告诉大家一些方法，总有一款适合你。

2、众所周知，辣椒的辣主要来自于内部白色的东西，这种方法可以避免削到白色部分，将辣辣椒变得不辣。

由里向外切法

1、通常对于不辣的辣椒，我们直接在辣椒的尾部，将辣椒籽清除，这种方法相信是大家最常使用的方法。

3、可以选择从横向切成碎丁状，这样可以用来作为炒菜的辅助材料。

整体切法

1、整体切辣椒的方法，可以最大程度保留辣椒的内部构造，以及原来的味道。首先从尾部将辣椒的尾部去除，稍微抖动下，将内部的辣椒籽去除。