人参的吃法人参怎么吃好

1、食补药膳，人参炖鸡，取一只老母鸡，最好是乌鸡效果更好，营养好，将人参切片塞到肚子里面，然后加水，加调料，小火慢炖，然后吃鸡肉，喝鸡汤，吃人参，对于体虚，气血不足者，效果良好

3、用人参泡酒，人参酒的作用很多，可以祛风驱寒，活血通经络，对于爱喝酒的老年人来说，是非常不错的选择，把人参切片，泡到白酒当中，等人参的药效融入酒中，每日就可以服用了。

5、最普通的人参吃法，炖人参汤，把人参切片，可加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等，然后加入清水，慢火炖几个小时，然后喝人参汤，实用于身体比较虚弱的人。